进口猪肉清关

冻产品简单讲解：
1、猪副产品，量大，市场消费需求高，占到市场需求的50%以上，多报关
2、鸡副产品中，鸡脚的需求较高，每年的4-10月，都是鸡脚消费高峰
3、鸭副产品，消费没有前两项高，市场上主要以韩国（价格较高）、马来西亚，中国台湾居多，整体价格**鸡副产品
4、肥牛产品：原产地以美国居多，销量大部分在中国北方
二、鸡爪国家分类
1、一级货源地
1）美国，个头在30-45g以上，一级货源地缺点较少，注：巴西、美国毛料很少
2、二级货源地
1）伊朗，全国只有10家允许出口的厂家，所以他货物新鲜度不高，色泽不佳，因为人工费用较低，所以他产品修割很到位 伊朗不允许毛料出口，产品不分级：30-50g都有
2）意大利，规格不统一，大小差距很大，切口也不到位
3）法国，30-45g，规整，但断爪率高，有黑丁
德国：一般以半毛料产品为准
俄罗斯，因为清关原因，在市场上货物比较少，与伊朗的货物质量相同
三级货源地
东北欧国家：波兰、罗马尼亚、保加利亚、
断爪多、黑丁多、B级产品多，但修割不错，主要原因：人工费便宜但冷冻技术差
中东：以色列、沙特阿拉伯、约旦，整体个头偏小，15-30g之间，适合做排爪
较差地区：印度，巴基斯坦，埃及，罗马尼亚，保加利亚、斯洛文尼亚，新鲜度差、断爪率高、出现臭柜的概率高黑丁产生的原因：
1）鸡舍的卫生程度
2）天气原因    中东地区国家的鸡爪黑丁少
三、国外着名厂家
美国，泰森着名厂家，分为两个系列：
1、红太阳，鸡爪多，货物规格，1050、1475等
2、沙丽亚，凤爪多，统货多，153皇冠、南方美女（美国）外包装显示中文名称


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